Utbildning

Utbildning

Boka utbildning

Vi delar med oss av vår kunskap

Sjömat är inte bara en leverantör, vi är en kunskapspartner. Vi utbildar gärna er personal, så att ni kan skapa fler nöjda kunder och gäster.

Fisk och skaldjur är känsliga produkter som kräver varsam och kompetent hantering, från fångst till servering. Genom att dela med oss av vår djupa branschkunskap hjälper vi er personal att hantera, presentera och sälja sjömat med trygghet och stolthet.

Vad utbildningen ger er

Bättre hantering

Rätt kylkedja, rätt förvaring och rätt hygien för optimal hållbarhet och kvalitet.

Ökad produktkunskap

Kunskap om arter, säsonger, ursprung och tillagningsmetoder.

Tryggare personal

Medarbetare som vågar rekommendera, svara på frågor och skapa merförsäljning.

Nöjdare kunder och gäster

När personalen kan sitt hantverk märks det i varje möte.

Minskat svinn

Bättre hantering ger mindre kassation och bättre lönsamhet.

För vem?

Vi utbildar personal i livsmedelsbutiker, på restauranger och hotell samt i storkök, oavsett om ni vill ha en grundkurs för nyanställda eller en fördjupning för erfaren personal.

För vem?

Vi utbildar personal i livsmedelsbutiker, på restauranger och hotell samt i storkök, oavsett om ni vill ha en grundkurs för nyanställda eller en fördjupning för erfaren personal.

För vem?

Vi utbildar personal i livsmedelsbutiker, på restauranger och hotell samt i storkök, oavsett om ni vill ha en grundkurs för nyanställda eller en fördjupning för erfaren personal.